Au Ghana, l'industrie de la pêche est en plein essor et se développe à un rythme rapide afin de livrer des crevettes, des crevettes roses, des calamars, des poulpes et des poissions halieutiques sous glace et congelés sur le marché européen.  Les exportations des produits de la pêche de haute qualité chiffrées à 500,000 tonnes rapportent environ 600 millions de $US par an.  Cependant, la demande sur le plan national - estimée à 800,000 tonnes par an, soit l'équivalent 25 kg par habitant - continue de dépasser la capacité de production des pêcheurs locaux.  Ce qui fait que le Ghana doit importer près de 200 $US de poissons de Namibie, de la Mauritanie et du Chile pour satisfaire l'appétit national.

L'ADF a accordé une subvention à Sustainable Aquaculture Limited (SAL), une petite entreprise féminine de pisciculture, pour la mise en valeur de son élevage de tilapia sur les rives sud du Lac Volta en utilisant une technologie novatrice de cages de filets.  SAL cultive des alevins dans des étangs en ciment dans son centre d'exploitation près du village riverain de Dodi Asantekrom.  Les tilapia adultes sont ensuite transférés dans de larges bacs constitués de filets, installés dans les eaux peu profondes des rives du Lac Volta.

Le projet de l'ADF donnera à SAL les ressources financières nécessaires pour la construction de trois nouveaux étangs de reproduction et accroître le nombre de cages de filets marin de huit avant le projet à 24.  Le financement de l'ADF permettra également à SAL d'améliorer la qualité et l'efficacité de l'entreprise en recrutant du personnel de direction supplémentaire, mettre en valeur son centre de production, acheter des équipements essentiels plus modernes et construire un atelier de réparation.  Une jetée en ciment et une grue élévatoires seront installées sur les rives du lac pour améliorer les activités de chargement et de déchargement du matériel et des récoltes de poisson.  Avec ses fonds propres, SAL installera un moulin pour produire des aliments en boulettes pour l'alimentation de ses stocks ichtyologiques. 

Il est prévu qu'avec ces aménagements, SAL sera en mesure d'accroître sa production de poisson frais (tilapia) de 240 tonnes, avant le projet, à plus de 4000 tonnes au bout de cinq ans.  L'accroissement du rendement de l'entreprise permettra également à l'entreprise de porter le nombre d'employés à plein temps de 70 à 120, de souscrire à un plan d'assurance médicale et d'établir un fonds de prévoyance en contribuant jusqu'à l'équivalent de 10% du salaire des employés.

SAL vend du poisson frais et prévoit d'élargir l'étendue du marché en achetant une machine à fabriquer de la glace pour rehausser ses activités de conditionnement et transporter son poisson à d'autres régions du pays.

Avec le financement alloué par l'ADF, SAL pourra aider les communautés de pêche du Lac Volta à accroître leur rendement en parrainant un programme pilote de pisciculture.  Au titre de ce programme, SAL empoissonnera les criques du lac avec des alevins de tilapia et fournira aux pisciculteurs un formation en gestion des stocks, la transformation et la conservation des poissons.  Les activités de vulgarisation communautaire permettront à l'entreprise d'élargir son réseau de fournisseurs et de procurer des revenus plus élevés aux pêcheurs indépendants.  SAL se propose également de créer un fonds de développement communautaire au profit des trois villages à proximité de son exploitation et d'alimenter le fonds avec des contributions annuelles prélevées sur ses bénéfices.

Grâce au développement à l'échelle mondiale de la pisciculture comme élément essentiel de la pêche commerciale, le projet d'élevage de tilapia de SAL permet de donner aux pêcheurs Ghanéens les outils et les ressources lui permettant de mettre en valeur une pisciculture durable, de satisfaire la demande locale, et de donner aux communautés de pêcheurs du Lac Volta un réseau de distribution sûr et fiable pour leur poisson.

Photo courtesy of Bob Walker.