Roots, Stems, Leaves, Fruits, Flowers, & Seeds
Su hijo sabe que las plantas son la base de la cadena alimenticia. Puede utilizar las siguientes actividades para reforzar los conocimientos de su hijo sobre la función que cumplen las plantas en nuestra dieta. Como precaución, recuérdele que nunca debe probar otras clases de plantas sin consultar primero a un adulto.
Picking Plants at the Market
La próxima vez que vaya al mercado con su hijo, señale alimentos que sean ejemplos de raíces, tallos, hojas, frutas, flores y semillas. Por ejemplo:
carrotRaíces: zanahorias, nabos, remolachas, rabanitos. Si es posible, busque ejemplos que tengan hojas, para que el niño recuerde que la parte que comemos crece bajo la tierra.
cornTallos: apio y espárrago
leafHojas: espinaca, repollo, col rizada y todas las variedades de lechuga
strawberryFrutas: manzanas, peras, ciruelas y mangos
leavesFlores: bróculi y coliflor
melonSemillas: maíz, arvejas, arvejas secas, avena y nueces

A medida que encuentre estos elementos en la tienda, converse con su hijo sobre cómo cada uno parece una hoja, un tallo y así sucesivamente. Por ejemplo:
  • Hable de cómo las verduras de raíz crecen debajo del suelo, igual que las raíces de las plantas de la casa o el jardín.
  • Mire de cerca los cogollitos de bróculi. Explique que cada uno es un capullo, como una flor esperando para abrirse.
  • En casa, puede abrir una naranja y mostrar las semillas que tiene dentro. Explique a su hijo que una fruta es cualquier parte comestible de una planta que guarde una semilla en su interior.


    Construct A Fantasy Plant
    Cuando regresen del mercado, desafíe a su hijo a usar las diversas partes de plantas para construir una planta entera. Por ejemplo, tome una chirivía (raíz), conéctela a un espárrago (tallo), agregue algunos ramitos de perejil (hojas), cerezas (fruta), bróculi (flor) y, finalmente, algunos granos de arroz (semillas). Pídale a su hijo que haga un dibujo de la colorida creación para recordar la planta que crearon juntos.

    		• Roots and Stems in Action
    Intente hacer este experimento, junto con su hijo, para demostrar cómo las raíces y los tallos llevan agua a la planta.

  • Tome un tallo de apio (o una zanahoria) y córtele 1 pulgada del extremo inferior.
  • Coloque el tallo en un jarro de agua.
  • Agregue un colorante comestible al agua (recomendamos usar azul o rojo) hasta que el agua se oscurezca.
  • Deje el tallo en el agua durante 24 horas.
  • Al día siguiente, observe el tallo con su hijo.
    Vegetables
  • Conversen sobre el color de las hojas que están en el extremo del tallo. Raspe la superficie con un cuchillo. ¿Ve los tubos de colores? Hable de la función que desempeñan para "alimentar" a la planta. Corte el tallo por la mitad y hable de lo que observan. Desafíe a su hijo a que le explique cómo llega el agua a todas las partes de la planta.

    Plan a Plant Picnic
    Usted y su hijo pueden planificar un picnic con un menú totalmente vegetal. Trate de seleccionar alimentos que representen cada parte de la planta. Por ejemplo, la cesta de picnic puede tener una ensalada de patatas con mayonesa de bajo contenido graso; apio; cogollos de coliflor; ensalada de repollo, zanahoria y cebolla con mayonesa (también con bajo contenido graso); pan (desafíe a su hijo a que le explique cómo se hace el pan con plantas); y tortas de arroz cubiertas con manteca de maní reducida en grasas y manzanas. Otra alternativa es que empaque un solo elemento principal que incluya todas las partes de la planta: una gran ensalada de rabanitos (raíz), espinaca (hojas), apio (tallo), bróculi (flores) y tomates (frutas), espolvoreada con semillas de sésamo.

    Para beber, lleve jugo de frutas o verduras, o intente preparar un té helado de jengibre (simplemente hierva un trozo de raíz de jengibre y endúlcelo a gusto). Si el clima lo permite, salga al aire libre y busque un lugar bonito. De lo contrario, simplemente tienda una manta en la sala y, ¡al ataque!

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